八ヶ岳山麓産そば粉を使った本格生そばを八ヶ岳の製麺所から
1,650 円 （税抜き）
※すぐに食べられない場合は冷凍してください。解凍後は再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。 ▽生産者 ・石臼挽 乱切り刃 信州そば：盛谷製麺（諏訪市） ▽配送方法 クロネコヤマト・冷蔵便 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱出来ます。(冷蔵に限る) 送料について ・クール便でお届けします ・代金引換の場合、+330円が別途かかります。（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。そば通もうなる。八ヶ岳西麓産そば粉 地元産にこだわり、地域の食卓と飲食店を支える老舗製麺所 盛谷製麺は諏訪市で70年以上にわたり麺をつくり続けている老舗製麺所です。地元、八ヶ岳西麓産の粉にこだわり、平成22年以降毎年連続で信州そば品評会にて受賞。令和元年には審査長賞を受賞と、長野県内でもその品質が高く評価されています。 ▲代田社長。自社ホームページでも顔出ししないレアキャラですが、ハチカッテで特別に顔出ししていただきました。 食べた人の笑顔が一番のモチベーション 4代目の代田 浩幸さんは24歳で現会長の養子になり、31歳にして社長に就任。当時は外国産の原料も使っていたそうですが、「地域を大切にしたい」との思いから八ヶ岳西麓産のそば粉を使用するように。そば店はもちろん、レストランや学校、保育園にも麺を提供し、地域の食を支えています。 盛谷製麺のポリシーは「お客様の笑顔を見るために」。食卓で楽しめる八ヶ岳の麺を提供していきたいと、日々研鑽を積んでいます。 ▲盛谷製麺では工場直売もしています！ そば・うどんの他、ラーメンや焼きそばもおすすめ。 地元信州ならではの素材を活かした麺づくり。 盛谷製麺は創業70年以上、「食べた人の笑顔が一番のモチベーション」の老舗製麺所。信州産の厳選された原料を使い、地元の食卓やレストランを支えています。“あたたかくておいしい 冷たくてもおいしい” 愛され続ける伝統の味をお家の食卓で。生麺ならではの風味や香り、のどごしをお楽しみください。 信州産生そば（乱切り） 信州産そば粉を石臼で挽き、乱切刃でカット。2020年産そば粉を使用。のどごしと歯ざわりのバランスが絶妙なそばです。 盛谷製麺（諏訪市）