「調理は温度で」特許技術で調理中の温度をモニタリング。火加減から「温度加減」へ、素材によって異なる美味しい温度を自由自在にコントロール。
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★ フライパンのハンドルにある温度表示パネルにリアルタイムで温度を表示。
★ 「焼く」「炒める」といったシンプルな料理こそ、温度管理が大事。
★ テクニックや経験に頼らず、誰でも簡単に素材の良さをひきだせます。
★ またコーティングの劣化につながる高温を目で見て防げるので、より長持ち。スペック* サイズ:内径26cm、深さ5cm、幅28cm、奥行47.6cm、全高8.4cm(蓋有10.9)* 本体重量:1095g* 本体ガラス重量:1810g