別名トラッパーピースとも呼ばれる、日本ではほとんど見かけない珍しい豆です
1,850 円 （税抜き）
◆日本名：エンドウ（豌豆）
◆学名：Pisum sativum
◆英語名：White Peas 別名白えんどう、トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。
◆特徴：マメ科エンドウ属の未熟の種子。
◆利用方法・詳細：日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。
豆の戻し方
豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース 原材料名 ホワイトピース 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ