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インドカレーの店 アールティ

21,390 円 (税抜き)


◆日本名:くわ(桑)、しろぐあ(白桑)、まぐあ、からぐあ 
◆学名:Morus alba (モルス アルバ)真桑  Morus nigra (モルス ニゲラ)黒実桑 
◆英語名:Mulberry マルベリーはヨーロッパのブラックマルベリーとアジアのホワイトマルベリーがあり、実の色がそれぞれ黒色と白色をしています。桑の実は熟すにつれて赤色から黒紫色へと変化し、土留色(どどめいろ)は桑の実のような色のこととして使われる。
◆特徴:クワ科クワ属の葉を乾燥させてカットしたもの。
◆利用方法・詳細:果実は果実酒の原料となる。果実はアントシアニンやポリフェノールを含む、甘酸っぱい味で、キイチゴに似ている。 マルベリーの葉にはカルシウムがキャベツの約60倍、鉄分が小松菜の約15倍、総カロチン量がほうれん草の約10倍と、大変豊富な栄養素が含まれています。また、血圧降下作用のあるGABAも含まれています。少し擦ってからハーブティーにして飲むと香りが引き立ちます。 商品詳細 商品名 マルベリーリーフ 原材料名 マルベリーリーフ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 日本

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ブラックマルベリー ホワイトマルベリー マルベリーリーフ :Morus アントシアニン