ホワイトピース 1kg / 1000g インドレストラン アールティーの本格スパイス販売 豆 ビーンズ
日本名:エンドウ(豌豆) 学名:Pisum sativum 英語名:pea 別名トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。 特徴:マメ科エンドウ属。 利用方法・詳細:日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。
豆の戻し方
豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース(白えんどう豆) 原材料名 ホワイトピース(白えんどう豆) 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 365日※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ