イエローマスタードシードカナダ産 10kg 送料無料 業務用 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 マスタードシード イエロー からし スパイス 香辛料 調味料 卸売 仕入
27,020 円 （税抜き）
◆日本名：からし(白辛子、芥子)
◆学名：Sinapis alba
◆英語名：Mustard 日本では洋がらしにあたります。 マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。
◆特徴：一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。
◆利用方法・詳細： 主にマスタードの原料となっているほか、マスタードオイルもこの種子から作られます。
◆イエロマスタードシード（カナダ産） マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出て サラダなどのドレッシングになります。 味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。 商品詳細 商品名 イエローマスタードシードカナダ産 原材料名 イエローマスタードシード 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ品名 イエローマスタード Yellow Mustard 目安 辛さ：
★★★★★ 香り：
★★★★★ 色つけ：
★★★★☆ どんなスパイス？ 科目：アブラナ科 和名：からし（白辛子、芥子） 使い方
◆イエロマスタードシード（インド産） すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。
◆イエロマスタードシード（カナダ産） マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出て サラダなどのドレッシングになります。 味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。