高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒と金沢のふぐの子詰め合わせ。心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。
2,950 円 （税抜き）
酒
米(国産米)・米麹(国産米)・醸造アルコールぬか漬け製品
ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「菊姫」淳720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。※ 他商品同梱不可
ふぐの子の召し上がり方
軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」淳とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 菊姫ならではの贅沢で上品な甘味の普通酒には、伝統おつまみを「菊姫」淳 高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。商品仕様
■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）
■造り：普通酒
■原料米：山田錦、糯米（四段用）
■精米歩合：70%
■酒母：山廃
■熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド）
■日本酒度：−4
■酸度：1.4
■アルコール度：16％
■味わいのタイプ：濃醇タイプ
■香り：ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り
■飲み方：ぬる燗（40℃〜45℃） 、熱燗（50℃〜55℃）◎ 米のふくよかな甘味とコクが口中に広がる菊姫に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 〜珍味の濃厚な塩味とお酒の濃醇な甘味が絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤