カテゴリ 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 本醸造酒 普通酒 飲み比べセット その他 赤門 4,400 円 （税抜き） 原料米:備前雄町 精米歩合:30％ 使用酵母:小川10号・M310 日本酒度:−3 アルコール度:16度〜17度未満 酸度:1．3 アミノ酸度:1．0 蔵出し年月:令和6年11月 Jr.コメント、裏張りより・・・ 原料米の岡山県産備前雄町は、数ある酒米の中でも、軟質米中の軟質米。ものすごく柔らかく繊細な酒米です。香とお米の旨み表現を、最優先に考えている私の造りには、最適だと感じます。香と軟質米は相性がいい。微生物とお米が織りなす、スーパーバイオテクノロジーです。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米大吟醸酒
赤門 4,400 円 （税抜き） 原料米:備前雄町 精米歩合:30％ 使用酵母:小川10号・M310 日本酒度:−3 アルコール度:16度〜17度未満 酸度:1．3 アミノ酸度:1．0 蔵出し年月:令和6年11月 Jr.コメント、裏張りより・・・ 原料米の岡山県産備前雄町は、数ある酒米の中でも、軟質米中の軟質米。ものすごく柔らかく繊細な酒米です。香とお米の旨み表現を、最優先に考えている私の造りには、最適だと感じます。香と軟質米は相性がいい。微生物とお米が織りなす、スーパーバイオテクノロジーです。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米大吟醸酒
