ACボルドースペリュール/
生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACボルドースペリュール 葡萄品種 メルロ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント Fougue“熱情”という名前を冠した上級キュヴェ。樽熟成による深みのある香りと、ふくよかで滑らかな口当たりが魅力的なワイン。 畑に関する情報 全て南向きの丘の斜面の畑。粘土質石灰岩土壌。樹齢平均35年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。摘芯、除葉、摘房、除梗。収量は40hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 ステンレススチール槽でのマロ発酵。新樽30%使用、14ヶ月の樽熟成。澱引きなし。軽い濾過 受賞履歴 2004 バリューボルドー2009受賞 2005 ギド・アシェット 08
★ 2009 バリューボルドー2012 2009 バリューボルドー 2013 2014 パリ農業コンクール 2016 金賞 2015 ボルドーコンクール 2017 金賞 2015 タラン デ ボルドー 2017 金賞 (タラン賞) ワイナリー情報 シャトー サンクリット シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィfジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れた素晴らしいワイン造りが行われています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU SAINCRIT FOUGUE シャトー サンクリット フッグ 赤 750ml