マニンコール　　レゼルブ　デッラ　コンテッサ　2022年　白　750mlMANINCOR　RESERVE DELLA CONTESSA 2585e 3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がり

DOCアルト　アディジェ/

生産国イタリア地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州クラス DOCアルト　アディジェ葡萄品種ピノビアンコ60％・シャルドネ30％・ソーヴィニヨンブラン10％色白甘辛辛口アルコール度数 13 ボディ感コメント 3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです畑に関する情報ブドウの2/3は標高300m西向き斜面の温暖な畑、1/3は標高500m東向き斜面の冷涼な畑から。葡萄の栽培・収穫に関する情報収量40〜50hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。醸造・熟成に関する情報 6時間のマセレーション。天然酵母を使い、大樽で発酵し、6ヶ月の熟成。受賞履歴 2010 ワインスペクテーター　89pt　(Sep　30　2012) 2012 ワインエンスージアスト　90pt　(Aug　2014) ワイナリー情報マニンコール南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノアルトアディジェ州。その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル　ゴエス　エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR　RESERVE DELLA CONTESSAマニンコール　　レゼルブ　デッラ　コンテッサ　白　750ml

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