モナステリオ　デ　ラス　ビーニャス　レセルバ 2019年赤 750ml/12本MONASTERIO DE LAS　VINAS RESERVA.575e長期熟成を経てリリースされるこのワインは、リッチでなめらかな味わいです。まさに飲み頃の赤ワイン

DOPカリニェナ/

生産国スペイン地域アラゴン州　カリニエナクラス DOPカリニェナ葡萄品種ガルナッチャ70％・テンプラニーリョ20％・カリニエナ10％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメント長期熟成を経てリリースされるこのワインは、リッチでなめらかな味わいです。まさに飲み頃の赤ワインです畑に関する情報標高400-800m、褐色の石灰質土壌。　樹齢35-45年。葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月の終わりの早朝に手摘みで収穫。ガルナッチャ55000kg/ha、テンプラニーリョ5700kg/ha、カリニエナ5700kg/ha。醸造・熟成に関する情報 6℃で96hの低温浸漬後、まずは28℃で8日間の発酵。その後ブドウのポテンシャルを見ながら、15-20日間醸し発酵。225Lの樽で12ヶ月熟成（テンプラニーリョとカリニエナはフランス産、ガルナッチャはアメリカ産）、最良のものを選びブレンド後、瓶熟24ヶ月。受賞履歴 2006 ワインアドヴォケイト　90pt 2008 ムンダス　ヴィニ 2016　金賞ワイナリー情報グランデス　ビノス　イ　ビニェードスグランデス　ビノス1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MONASTERIO DE LAS　VINAS RESERVA モナステリオ　デ　ラス　ビーニャス　レセルバ　赤　750ml/12

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