モナステリオ　デ　ラス　　ビーニャス　グラン　レゼルバ 2012年赤 750ml/12本MONASTERIO DE LAS　VINAS GRAN516バラ、ミント、熟れた果実の素晴らしい芳香と、果実味と樽熟成のバランスがとてもなめらか。よく熟成したおいしい赤です。標高400〜800m

DOカリニエナ/

生産国スペイン地域アラゴン州　カリニエナクラス DOカリニエナ葡萄品種ガルナッチャ60％・テンプラニーリョ30％・カリニエナ10％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメントバラ、ミント、熟れた果実の素晴らしい芳香と、果実味と樽熟成のバランスがとてもなめらか。よく熟成したおいしい赤です畑に関する情報標高400-800m、褐色の石灰質土壌。　樹齢40-50年。葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月の終わりの早朝に手摘みで収穫。醸造・熟成に関する情報 6℃で96hの低温浸漬後、まずは28℃で8日間の発酵。その後ブドウのポテンシャルを見ながら、15-20日間醸し発酵。225Lの樽で24ヶ月熟成（テンプラニーリョとカリニエナはフランス産、ガルナッチャはアメリカ産）、最良のものを選びブレンド後、瓶熟36ヶ月。受賞履歴 1999 ワインスペクテーター 83pt (Web Only 2007) 2003 Guia Penin 2011 90pt 2005 ワインアドヴォケイト 91pt ワイナリー情報グランデス　ビノス　イ　ビニェードスグランデス　ビノスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MONASTERIO DE LAS　VINAS GRAN RESERVA モナステリオ　デ　ラス　　ビーニャス　グラン　レゼルバ　赤　750ml/12

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