DOモンティーリャ モリレス/
生産国 スペイン 地域 アンダルシア州 クラス DOモンティーリャ モリレス 葡萄品種 ペドロヒメネス100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント まるでシェリーのようなキリッとコクのある辛口。糖度の高いペドロヒメネス種が、酒精強化せずに自然にもたらした、風味とパワーある逸品 畑に関する情報 大陸性気候、アルバリサと呼ばれるチョーク質の石灰岩に覆われた土壌、標高500m、平均樹齢20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月初旬に収穫 醸造・熟成に関する情報 ペドロヒメネスは糖度が高く、元来の糖分で自然にアルコールが14,5%に到達。酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なる。25度で8日間発酵、500リットルの古いアメリカンオークの樽で、ソレラシステムで熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 アルベアル アルベアルは1729年にモンテーリャの地に設立されたスペインで最も古い家族経営のワイナリーで、スペインは勿論、アルゼンチンでもよく知られています。所有する畑は250ha、ペドロヒメネスが90%を占めています。現在、200以上のアルベアル姓の家族のみが会社の株を所有しています
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。ALVEAR LA SULTANA アルベアル フィノ ラ スルタナ (SC)NV 白 750ml/12