DOカリニエナ/
14,930 円 （税抜き）
☆☆★☆☆フル コメント ブラックチェリーの香りに少しスパイシーさがある赤。熟した果実の旨みが楽しめるチャーミングなワイン。 畑に関する情報 DOカリニエナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロン地区。大陸性気候、標高500m以上の風の強い地域。非常に石の多い痩せた土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢が約40年以上のブドウを最も熟した時期に選果して収穫。収量は5500kg/ha以下。 醸造・熟成に関する情報 6度〜10度前後からはじまり26度までに温度管理をして発酵。ワインによりアロマやストラクチャーを与える様、液循環を実施。 受賞履歴 2015 リアルワインガイド56号 旨安大賞 (Dec 2016) ワイナリー情報 グランデス ビノス イ ビニェードス グランデス ビノスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MONASTERIO DE LAS VINAS GARNACHA TEMPLANILLO モナステリオ デ ラス ビーニャス ガルナッチャ テンプラニーリョ 赤 750ml/12