DOラマンチャ/
22,400 円 （税抜き）
☆☆☆★☆フル コメント 完熟ベリーにバニラやシナモンなどの複雑なアロマ、しっかりとしたストラクチャーがあり余韻も長いエレガントなスタイル。 畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。年間日照4000時間。畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。 年間雨量400mmのみ。小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年。環境に配慮した栽培を実践。 醸造・熟成に関する情報 最も品質の高い実を選果。除梗し破砕はせずに発酵させることで、マセラシオン・カルボニック効果が得られ、豊かな果実感が保たれる。ステンレスタンクにて22-25℃で発酵。 醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。 最初の6ヶ月をアメリカンオークで、次の6ヶ月をフレンチークで熟成。瓶熟24ヶ月。 受賞履歴 2010 サクラアワード 2016 ダブルゴールド ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GLADIUM RESERVA グラディウム レゼルバ 赤 750ml/12