生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州/ペネデス クラス DOペネデス 葡萄品種 チャレロ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 樽がキレイに溶け込んだ熟した果実味、ボリューム感があ りシルキー。パイナップル、ライムリーフ、スパイスなど複雑 味があり、深い味わいです。 畑に関する情報 石灰質・2,000kg/ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢 30年 醸造・熟成に関する情報 垂直プレスで圧搾、フレンチオーク樽(228ℓ50%、700ℓ 50%、新樽比率 100%)でアルコール発酵。野生酵母のみ 使用。700 ℓ 樽で 7 か月熟成。極軽くフィルター。 受賞履歴 - ワイナリー情報 -
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。