DOテラ アルタ/
7,152 円 （税抜き）
☆☆☆★☆フル コメント 厳選された高品質なブドウを、アンフォラ発酵・熟成させ丁寧に仕上げた凝縮感のある赤ワイン。キイチゴやチェリーのような赤果実を思わせる香りとまろやかな口当たり、長くスムーズな余韻も魅力。 畑に関する情報 バテア地区。標高450m、北東向き。白亜質と石灰質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年。伝統的なブッシュヴァイン式（株仕立）で栽培。20kgの小箱で手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 350Lの卵型アンフォラ（素焼粘土の容器）にて発酵・浸漬。その後、同じアンフォラにて熟成。伝統的なアンフォラではなく、厚みが均一な特製卵型アンフォラを使用。年産500本のみ。 受賞履歴 2014 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 アルタビン ビティクルトール アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造っていましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ALTAVINS VITICULTORS SELECCIO GARNACHA PELUDAアルタビン ビティクルトール セレクシオ ガルナッチャ ペルーダ 赤 750ml