ACラランド ド ポムロール/
23,331 円 （税抜き）
☆☆☆★☆フル コメント ポムロールのシャトー・モンヴィエルのスタッフによりグランクリュと同じ基準で造られる。華やかな香りと豊かな果実味に、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 畑に関する情報 ポムロールから200メートル程に位置する、南向き5haの畑。多くの4.5haの畑。多くの小石が混ざった砂質土壌。年産20,000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 シャトー・モンヴィエルと同じ栽培チームが徹底した管理を行う。平均樹齢30年。植密度6,000本/ha。収量35hl/ha。収穫は小さなカゴを用いて手摘みで行い、選果台で2回選果をし、破砕はせずにタンクへ入れる。 醸造・熟成に関する情報 コンクリートタンクにて発酵前に10℃で7～10日間の果皮浸漬、20～30℃で約4週間のアルコール発酵。1年樽で16カ月熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴィニョーブル パラン（ペレ ヴェルジェ） ヴィニョーブル・パラン社（旧・ペレ=ヴェルジェ社）は、1985年、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。自然環境保護への取り組みも重視し、2020年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU MOULIN LA GRAVIEREシャトー ムーラン ラ グラヴィエール 赤 750ml/6