パラヘ アルタミラI.G./
9,280 円 （税抜き）
☆☆☆☆★フル コメント フラグシップのテロワールワイン。スミレやハーブのアロマに黒い果実味と存在感のあるミネラル感。アタックにボリューム感もありながら、酸とのバランスも良く、余韻が長く続きます。 畑に関する情報 栽培面積：2ha 土壌：石灰岩に覆われた小石や砂利を多く含む土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック、LETIS 年間生産量：12500本 平均収量：75hl/ha 樹齢：8年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵：コンクリートタンク醗酵(野生酵母/マセラシオン25日間) 熟成：フードル(3500L)50%とコンクリートタンク50%でそれぞれ12カ月熟成。瓶熟12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルトス・ラス・オルミガス アルゼンチンで『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』誌から高い評価を受け、世界の注目を集める「アルトス・ラス・オルミガス」。1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問。その地に根付くイタリア移民の歴史と、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーです。彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリアワイン界のスター達もプロジェクトに参加し、アルゼンチン”プレミアム マルベック″の礎を築いてきました。当時アルゼンチンでもマルベックはまだ注目され始めたばかりの品種で、マルベックだけのワイナリーとしてスタートした当初は周囲から非常に驚かれました。 その後、2008年に土壌のスペシャリストを迎え、新たな『テロワール・プロジェクト』に着手しました。そして、さらにメンドーサのテロワールを表現したワインを世に送り出し、世界中で高い評価と注目を集めています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Altos Las Hormigas