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ヴィンテージ: 2021 産地:ピエモンテ 品種: ネッビオーロ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:ミディアムボディ 適性温度: 18-20 °C 醸造方法: 発酵:28-30℃の温度設定でステンレス製タンクを使 用。 マセレーション:果皮をつけたまま12日間。毎 日ピジャージュを行う。 100%マロラクティック発 酵。 熟成:スラヴォニアンオーク樽で18ヶ月間 保 存:10年間の熟成が可能 相性の良い食材:肉や野菜料理、きのこ料理、ある程度スパイスの効いた チーズ オレンジの輝きをもつガーネット。典型的なバルバレスコの凝縮されたエーテルやバルサミコの香りに続いて、品種の特徴であるマッシュルームやドライフルーツのアロマ。ドライで豊潤、バランスの良く取れたなめらかな口当たり。エレガントな味わいで、果実とスパイスの風味が長い余韻を残す。大きなグラスを使い、デキャンティングすることをお薦め。コストパフォーマンスのとても高い、価値のある逸品。ワイナリー情報 Sartirano Figli サルティラーノ・フィリ 1871年 設立 面積:7ha ワイナリー設立以来、サルティラーノ家が所有、現在はパオロとグイド・サルティラーノが管理・運営をしています。 彼らは、最も革新的で最新のテクノロジーを最大限に活用しながら、地域と伝統に最大限の敬意を払ってワインを生産しています。 ワイナリーの総面積は5000平方メートルで、総在庫容量は400000本です。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット