ブルゴーニュ コート シャロネーズ ブラン 2022Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc 2022フランス ブルゴーニュ シャルドネ 12.5% 白ワイン ワイン wine ドライ

有機認証エコセール取得&ヴィーガンワインブルゴーニュ南部のシャルドネの繊細さと力強さが凝縮された逸品


ブルゴーニュ コート シャロネーズ ブラン 2022Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc 2022フランス ブルゴーニュ シャルドネ 12.5% 白ワイン ワイン wine ドライ

アルコワイン

4,807 円 (税抜き)

輝きのある中程度の黄金色。黄桃、あんずを思わせるふくよかな果物の香りと樽由来の繊細な香りが、空気に触れることで豊かに開く。きれいなアタック、シャープさとフレッシュさ、複雑さもあり、食事によくあうワイン。ヴィンテージ:2022生産国:フランス産地:ブルゴーニュ品種:シャルドネ100%アルコール度数:12.5%味わい:ドライ適正温度:11〜13℃醸造方法:2009年から有機栽培導入。2013年エコセール認証取得。区画:レ・ペルトゥゾ(ブーズロン)。石灰質、西向き斜面。平均樹齢:35年。 平均収量:35〜45hl/ha。手摘み、選果の後、8°Cで24時間静置。70%は大樽、30%はステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を低温20℃で行う。9か月樽熟成、45%新樽。その後ステンレスタンクで2か月熟成。軽く濾過したのち瓶詰。相性の良い食材:サーモンや仔牛肉。リ・ド・ヴォーのモリーユ茸のクリームソース。

ワイナリー情報

Domaine de la Monetteドメーヌ ドゥ ラ モネット設立年:2008年面積:12haメルキュレにある、ブルゴーニュと自然を愛するオランダ人醸造家の自然派ワイナリー。ボーヌの醸造栽培学校を卒業後、ブルゴーニュのさまざまなドメーヌで経験を積み、念願のドメーヌを開業しました。エコセール認証を取得しており、畑の生物多様性を守り醸造の際に介入し過ぎないワイン造りをしています。太陽光パネル設置により電気消費量のほとんどを賄い、ボトルや箱なども地球環境への影響を少なくするよう取り組んでいます。〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット

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