コウノトリ大豆、コウノトリ育むお米!100%使用
コウノトリ大豆、コウノトリ育むお米!100%使用
兵庫県豊岡産の原料にこだわり、コウノトリの恵みを育んだ、お味噌、鸛の福(こうのふく)が出来ました。環境に配慮した「コウノトリ育む農法」。その「コウノトリ大豆」と「コウノトリ育むお米」を使い、天然醸造でゆっくり熟成させた味噌です。大豆の旨みを楽しんで頂けるよう、粒感を残した粗めの手作り感のある生みそです。加熱処理をしていない生みそですから、時間や温度によって発酵が進んでゆきます。発酵による味の変化もお楽しみいただけます。●品名:鸛の福 みそ
●原材料:大豆(兵庫県豊岡産100%)、米(兵庫県豊岡産100%)、食塩、アルコール
●内容量:500g
●賞味期限:約6ヶ月
●保存方法:要冷蔵
●製造者:有限会社 花房商店(豊岡市竹野町)
●URL:www.syouyuhanafusa.co.jp ⇒