※限定12本 La Remise de La Mordoree Rougeラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュ


※限定12本 La Remise de La Mordoree Rougeラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュ

アサヒヤワインセラー

3,168 円 (税抜き)

Mordoree モルドレ

南部ローヌで今最も高い評価を得ている生産者の一つで、ローヌのスーパースター とも称される素晴らしいドメーヌです。 そのドメーヌの中心になっているのがクリストフ・デロルム氏です。 ローヌの中では誰もが認めるナンバーワンの実力者と言われてい ます。フランス国内での需要が急増している為に海外ではとても入手が困難に なっています。ミディアム・赤 葡萄品種:マル スラン オーガニック認証:ユーロリーフ、ABマーク このワインはSO2無添加で造ります。天然酵母を使いステンレスタンクに入れ最高 25度 で 21日間の長い醸しをします。全体の 60%がフリーラン、 40%にプレスを使用。 熟成はステンレスタンクで約 7ヶ月行います。深い赤色で、赤い果実、黒い果実 (ブラックベリー、ブランクカラント)、花(スミレ、ボタン)の香りがあります。 素晴らしい口当たりで、新鮮さがあります。モルドレのシンボルである鳥(ウッドコック) は、森の中の決まった場所に毎年生息します。その場所の名前が「ラ ルミゼ」という ところから、このキュヴェ名を付けました。

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