8,558 円 （税抜き）
■10年熟成して更に美味しく・・スター・レーン ナパ・メルロ
Star Lane Vineyard スターレーン ヴィンヤード
1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーに ディアバーグ夫妻によって設立。1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた 一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。 現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブ ルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。br>■一躍スターダムに！！ 初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されてた プロ向けのブラインド試飲で、高評価を獲得し一躍スターダムを駆け上がり伝説を 作ったワイナリーです。 このブラインド試飲は、公平に評価がおこなわれるよう、2007-2008年の間にアメリカ 各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとし実施されました。 当時、ボルドー品州の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ （現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）の地から生まれたワインを 広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較する 事で、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的にワイナリーが実施した ブラインド試飲でしたが、まだ6-8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージの05年 が各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年～2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催される オーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/カベルネ・フラン 10%/マルベック 4%/プティ・ヴェルド 3% 発酵：ステンレスタンク醗酵 熟成：フレンチオーク樽 20カ月(新樽比率66%)、瓶熟:最 低2.5年 フィルタリング無し