Petillant Naturel FESTEJAR Roseペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ(ロゼ泡)


 Petillant Naturel FESTEJAR Roseペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ(ロゼ泡)

アサヒヤワインセラー

4,708 円 (税抜き)

Domaine La Boheme ドメーヌ・ラ・ボエム

現在もコンピューター技師とワイナリー経営の2つの 仕事を持つパトリックは、2004年にドメーヌを起ち上 げる。1998年からワイン作りのスタージュを重ね、 オーヴェルニュの奇人ピエール・ボージェの意見を 取り入れながら、ペティアンと赤ワイン作りに情熱を 燃やす。収穫日はガメイが9月15日、メルローは9月20日。収量は春の遅霜があったにもかか わらず40~50hL/haと例年並みだった! 残糖は2g/L以下のエクストラブリュット!買いブドウは南ボジョレーのビオ生産者アラン・ ガレックとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから!FESTEJARの意味は オック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。ガス圧は2Bar。SO2無添加! ノンフィルター!

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FESTEJAR フレディニヤック オーヴェルニュ ノンフィルター エクストラブリュット