Cuvee Sainte Anne Brutキュヴェ・サンタンヌ ブリュット


 Cuvee Sainte Anne Brutキュヴェ・サンタンヌ ブリュット

アサヒヤワインセラー

7,678 円 (税抜き)

Chartogne Taille シャルトーニュ・タイエ

  世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。 またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェ を越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトー ニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明 された。 また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、 モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された。その 他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと 称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上 で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエである。 ブドウ品種:シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10% 醸造・熟成:24ヶ月以上 アルコール度数:12% ドサージュ:4 メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィの エッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。 リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。 旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。 ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、 そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。 キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。

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Chartogne Winart シャルトーニュ モノパーセル Taille