カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 アサヒヤワインセラー 6,138 円 （税抜き） Jean FOILLARD ジャン・フォワヤール マコンからリヨンへ南下する途中、右手に大小起伏のある山々の連なる光景が 一面に広がる。ボジョレーの 街ベルヴィルから西へ6km ほど緩やかに登りきっ たところに、クリュ・ボジョレーのひとつであるモルゴン の産地ヴィリエ・モ ルゴン村がある。その村の中心地から少し外れたところにジャン・フォイヤール のドメー ヌがある。 現オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。 当時、仕事で瓶詰め 設備のない小さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、 マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォ ン・メトラ等、現在活躍する 自然派ワインの生産者と深く知り合い、特にマルセル・ラピエールに影響を受けた という彼は、ジュール・ショーヴェの本を片手に、マ ルセルのカーヴに足繁く 通いながら独学でワインの醸造を勉強した。 ブドウ品種：ガメイ 樹齢：29年～94年 土壌：砂混じりのシスト マセラシオン：マセラシオンカルボニック低温にしてセメントタンクで21日間 発酵：自然酵母で1ヶ月 熟成：古樽、フードル30hL、ジャー（シリス混じりの）10 hLで10ヶ月 色合いは少し濁りのあるガーネット。野イチゴ、バラ、ラディッシュ、プラリネの香り。 ワインは滑らかかつジューシーで、コクのある艶やかな果実味に溶け込むキュートな酸、 凝縮したミネラル、繊細なタンニンがボディーに深みと骨格を与える！ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン FOILLARD フォイヤール ラディッシュ マセラシオン セメントタンク
アサヒヤワインセラー 6,138 円 （税抜き） Jean FOILLARD ジャン・フォワヤール マコンからリヨンへ南下する途中、右手に大小起伏のある山々の連なる光景が 一面に広がる。ボジョレーの 街ベルヴィルから西へ6km ほど緩やかに登りきっ たところに、クリュ・ボジョレーのひとつであるモルゴン の産地ヴィリエ・モ ルゴン村がある。その村の中心地から少し外れたところにジャン・フォイヤール のドメー ヌがある。 現オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。 当時、仕事で瓶詰め 設備のない小さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、 マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォ ン・メトラ等、現在活躍する 自然派ワインの生産者と深く知り合い、特にマルセル・ラピエールに影響を受けた という彼は、ジュール・ショーヴェの本を片手に、マ ルセルのカーヴに足繁く 通いながら独学でワインの醸造を勉強した。 ブドウ品種：ガメイ 樹齢：29年～94年 土壌：砂混じりのシスト マセラシオン：マセラシオンカルボニック低温にしてセメントタンクで21日間 発酵：自然酵母で1ヶ月 熟成：古樽、フードル30hL、ジャー（シリス混じりの）10 hLで10ヶ月 色合いは少し濁りのあるガーネット。野イチゴ、バラ、ラディッシュ、プラリネの香り。 ワインは滑らかかつジューシーで、コクのある艶やかな果実味に溶け込むキュートな酸、 凝縮したミネラル、繊細なタンニンがボディーに深みと骨格を与える！ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン FOILLARD フォイヤール ラディッシュ マセラシオン セメントタンク
