Petillant Naturel FESTEJAR Blancペティアン・ナチュレル(辛口)フェステジャール・ブラン(白泡)


 Petillant Naturel FESTEJAR Blancペティアン・ナチュレル(辛口)フェステジャール・ブラン(白泡)

アサヒヤワインセラー

6,358 円 (税抜き)

Domaine La Boheme ドメーヌ・ラ・ボエム

※価格は税別価格です。 現在もコンピューター技師とワイナリー経営の2つの 仕事を持つパトリックは、2004年にドメーヌを起ち上 げる。1998年からワイン作りのスタージュを重ね、 オーヴェルニュの奇人ピエール・ボージェの意見を 取り入れながら、ペティアンと赤ワイン作りに情熱を 燃やす。 品種:シャルドネ(リム―)90%、シルヴァネール、リースリング、ピノブラン10% 一次発酵:シャルドネを18℃に温度管理されたステンレスタンクで1ヶ月半 二次発酵:発酵途中のシャルドネにティラージュとして時間差で収穫したアルザス品種を混ぜビン内で5ヶ月 デゴルジュ:2024年3月 色合いは透明感のある淡い黄金色。レモン、グレープフルーツ、白い花、生ホップの香り。 ワインはドライかつスパイシーでムースのように柔らかな泡立ちとピュアな エキスにまったりとした粘着性があり、心地よい苦みが余韻に残る!

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