北海シマエビは,北海道でも限定された綺麗な海にしか生息しない希少なエビです。ちょうど初夏が漁期に当たり、塩ゆではビールのツマミにぴったり
北海しまえびは鮮度がとても落ちやすい海老です。 水揚げ後は時間との戦い。 鮮度が落ちないうちに茹で上げます。 これが旨みと香りを閉じ込め、身はもちろん、みその甘みとコクを出す秘訣です。 絶妙な塩加減ですので、何もつけずにそのまま食べるのが一番のオススメです。 ゆっくり自然解凍し、殻をむいてお召し上がり下さい。 ビールやお酒のお供に最適!エビの甘さもじわっとしみでる。 安心の北海道の海水が綺麗な仙鳳趾沖が産地です。 (ギフト 贈り物 贈答)(しまえび しまエビ しま海老 ) ("北海道産" "北海道直送") お中元ギフト2023年度新物 鮮度の良いまま急速冷凍 安心の釧路町仙鳳趾の今季初出荷の北海しまえびです