■ 柏葉 (柏の葉) (茶・ちゃ) 50枚■

端午の節句!手作り柏餅必須アイテム


■ 柏葉 (柏の葉) (茶・ちゃ) 50枚■

あんこの内藤

650 円 (税抜き)

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※[日時指定]・[代金引換]をご希望のお客様は[宅配便]を選択してください。 内容量 柏葉 50枚 使用期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 原材料 柏葉(中国産)、食塩/pH調整剤(クエン酸) 商品説明 柏の葉を生のまま漬けてアクを抜き、真空パックにし、ボイル殺菌をしてあります。 軽く水洗いして、そのまま使っていただけます。 残留農薬などの検査を通った中国産の柏葉を現地にて製造、梱包しております。 大きさ:約17cm×14cm
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******************  茶色の葉と緑の葉の違い
****************** 茶色の場合:柏葉を蒸してから塩漬けします。       (蒸すと柏葉特有の香りが引き立つそうです。)       その後、ステンレス釜でボイルして仕上げます。 緑色の場合:生のままの柏葉を塩漬けし、銅釜でボイルし、       葉緑素(色)を元に戻し仕上げます。

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