酒処 いちえもん
4,700 円
（税抜き）
数量限定商品！ 酒 類：リキュール 原材料名：麦焼酎・食物繊維 特 長：・当商品「朝倉」は、弊社で6年以上樽熟成させた麦焼酎を使用してお造りしたリキュールです。 麦焼酎業界では長年、樽熟成によりあめ色にまで熟成させ、香り・味ともに最高の状態にお仕上げした製品を世に出したい、との悲願がございました。 しかしご存じの とおり、吸光度（色味）の制限により濾過せねばならず、これにより滋味の落ちた状態で出荷せざるを得ないのが現状です。 そこで今回は、吸光度の制限のある「焼酎」というカテゴリーではなく、制限のない「リキュール」というカテゴリーで、商品化させていただきました。 これにより、過度な濾過を避けることができ、樽から取り出した状態に限りなく近い品質の製品をお召し上がりいただくことが可能となりました。 ・リキュールとしてお出しするには、一定のエキス分を加える必要があるところ、「朝倉」は味を壊してしまう恐れのある「グラニュー糖」ではなく、味覚に影響のない「食物繊維」を加えることで、焼酎原酒の風味を保てるようにしております。 ・「朝倉」の名称は弊社の蒸留所の所在地・朝倉市に由来いたします。 ・今回の企画に合う「6年貯蔵樽」は弊社に200本ございますところ、2015年はこのうち樽番号7892番から7919番（330L樽：総量約6200L）を「朝倉」に使用。 ・製品毎のシリアルナンバーを付してお出しいたします。
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