8年熟成による旨味とコクを楽しめる!!
8年熟成のTAMAGAWA2015入荷! 2015年産の山田錦で醸したお酒を低温貯蔵でじっくり8年間熟成させました。 酒色は淡いゴールド、大人しい甘い香り立ちがあります。 口当たりは優しく、口中で旨味とコクが広がり、豊富な酸によって引き締められた味わいです。 クセもなく余韻も程よく楽しめます。 常温、少し冷やして、またお燗で旨さが増しより味わい深くなります。 ギフトにも最適な化粧箱入りです。
※2015年は各内外の情勢から平和への願いが強まった年でもありました。 その年を象徴する色として平和の象徴である青をラベルに採用いたしました。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 アルコール分 15度木下酒造(京都府久美浜町甲山) 天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。