アルテ レーベンは樹齢も古く質の良い葡萄で造るため 天然酵母のみを使い、樽で発酵・熟成させましたエアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。600Lの樽で天然酵母を使い、発酵、熟成させます。発酵温度は約20度で、期間は8週間です。エアステス ゲヴェックスと同じ造りをしています。トロッケンとハルプトロッケンの中間の味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。
●名称:白ワイン
●商品名:Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben
●生産者:
クラス
●原産国:ドイツ●産地:ラインガウ
●葡萄品種:リースリング
●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。