◇ ジゴンダスレフォイユ 1500ml 赤フランスコートデュローヌフルボディ Gigondas Les Fouilles ギフト贈り物お祝いお礼

ダンテルドモンミライユの山から「発掘」したジゴンダスで最も標高の高い畑2011年にジゴンダスの山の中に購入した畑からのワインです。粘土質と砂利質（カイユ）土壌です。東西にわたり多方向（全てが同じ向きではない）に植えています。標高が高く（350m）冷涼な気候の為、他の畑よりも葡萄はゆっくり熟します（2週間程遅く10月頃）。また、近くに小川が流れ湿度が高く、草が生い茂っているため、土壌が干上がることがありません。コンクリートタンクで21日間、毎日ルモンタージュしながら発酵させます。コンクリートタンクとステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。ラベルには、山のシルエットが描かれていて、山のジゴンダスと言えそうです。濃い色合い。タンニンと果実味が、程よいバランスを感じさせます。フォイユは畑のある場所の名前で、鉱泉の水源がありミネラルを含んだ水質で有名で、昔は水療治をする場所（テルメ）がありました。「他の生産者も標高の高い場所の畑に注目しており、この畑を手に入れたのは当たり！」とダミアンは話していました。
●名称：赤ワイン
●商品名：Gigondas Les Fouilles
●生産者：

ドメーヌビュルル

●原産国：フランス
●産地：コートデュローヌ
●葡萄品種：グルナッシュ、シラー
●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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ドメーヌ ビュルル

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