鹿児島の銘酎
1,870 円 （税抜き）
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☆:*・∵.゜ 芋焼酎 『やきいも 黒瀬』720ml
鹿児島酒造
商品説明
■原産地：鹿児島県 鹿児島酒造 株式会社 同阿久根工場
■原材料：芋・米麹 （黄金千貫）
■杜氏：黒瀬安光
■アルコール度：25度
■容量：720ml 〜〜黒瀬杜氏 伝承の技 総杜氏 黒瀬安光 昭和12年2月27日、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬に生まれる。 昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡・長崎・大分・宮崎・熊本、そして鹿児島において さつまいも・麦・米・白粉・酒粕取・そば・干いも・とうもろこし・泡盛・きび・えのき茸・竹炭粉など12種類の焼酎造りを学ぶ。 鹿児島県知事より優秀技能者として表彰を受けました。焼酎造り60年の経験を生かして、さまざまな製品開発をし、新たな味を求めて挑戦しています。 麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。 それぞれが個性豊かな焼酎です。 また、『やきいも焼酎』の発明者でもあります。さつまいもは焼いたほうが美味しい。女性にも楽しんでいただける焼酎が造りたい。10年かけての試行錯誤、焼いもの香りと甘みの豊かな焼酎を造り出しました。 「やきいも黒瀬」は、品質の良い芋（黄金千貫）を丁寧に焼き上げ、やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりのやきいも焼酎です。 芋を伝統の技と技術で、ひとつひとつ焼いて造られた事により、他にはないやきいも焼酎が誕生しました。 「総杜氏 黒瀬安光」が、昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、世に送り出すまでに10年の歳月を費やしたやきいも焼酎の元祖の味を、さらに研究を重ねてやきいもの香り高く、旨みと甘みのバランスの良いやきいも焼酎が出来ました。また、焼き時間と温度に工夫と努力をし、甘さと香りを最大限に引き出しています 上質なやきいも焼酎をご堪能下さい。（お蔵元より） 〜〜〜〜〜〜 実に香りよくしっとり芋の旨味が濃厚（＾＾） 何より香ばしい焼き芋の甘さがたまらない1本。 お湯割りからロックまで応えてくれる素敵な芋焼酎。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥160でご進物用のお箱にも変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 .
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