「土佐の地酒」酔鯨兵庫山田錦50％純米大吟醸酒720ml 酔鯨酒造

「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトにしたコストパフォーマンスに優れた一本

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。ギフト対応品名　　　　　酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦50％　　　　　　（すいげいじゅんまいだいぎんじょうひょうごやまだにしき）種別　　　　　純米大吟醸酒原料米　　　　山田錦(兵庫県産) 精米歩合　　　50％日本酒度　　　+7.0 酸度　　　　　1.7 アミノ酸度　　1.1 アルコール度　16.0 容量　　　　　720ml 酔鯨は山内容堂の雅号「鯨海酔候」に因んで命名、また三葉柏の家紋も山内家に使用許可をいただき商標として使用しています。太平洋の大海原を悠々と泳ぐ海の王者、巨鯨のように、おおらかに飲み干していただきたく日本酒好きの皆様に心を込めてお届けいたします。高知県には、まだまだ汚染を知らない美しい河川が残されております。日本最後の清流として全国的に有名な四万十川、清冽な水量を誇る仁淀川。ことに仁淀川は、古代、神川と呼ばれ風土記によれば、大神に捧げるための酒造りにこの清水を用いたと紹介されています。酔鯨醸造の地、高知市長浜は、景勝桂浜に隣接し、天恵的な仁淀川伏流水の良質な醸水に恵まれております。明治5年の創業以来、この伏流水をいただき、優良米を厳選した酒造好適米を高度に精米、従来、寒冷地でなければ美酒は育たないという固定観念から脱却し、伝統の卓越した技術と、新しい時代の最新の設備が一体となった酒造りに取り組んでいます。酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦50％ 720mlは初売りお中元・敬老の日・お歳暮・クリスマス・誕生日祝い・コレクション・ギフトにおすすめです。　「土佐の地酒」酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦50％720ml 酔鯨酒造酔鯨純米大吟醸山田錦50％は「純米大吟醸酒をより身近に」をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた一本を目指した商品。最高の厳選素材を使用し、蔵元の技術の粋を尽くして醸した高品質の純米大吟醸酒です。原料米には酒米の最高峰、兵庫県産山田錦を100％使用。精米歩合は50％、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1)、清流 “鏡川” 最源流域の湧水(軟水)を使用し、低温でじっくり醸しました。米の豊かな風味を引き出す造りと、酵母が生み出す香りが合わさり、華やかで香味豊かな味わいに仕上がっています。爽やかな吟醸香とスッと入る口当たり、口中で広がる膨らみとキレの良い後味は、食中酒として御料理の美味しさを最大限引き出してくれます。
※火入れ1回の商品です。到着後は、冷蔵庫にて保管してください。
◆この商品は、専用箱が付いております。

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