衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板
・ 熱風式包丁・まな板消毒保管庫で熱風消毒が可能 (推奨消毒条件90℃/60分) ・ 沸騰水の廻しがけで熱湯消毒が可能 ・ ササクレ(長期間の使用により包丁の傷跡が毛羽立ってくる)にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。 ・ 抗菌剤入りで雑菌の繁殖を抑制できます。 衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入りまな板!!
● 食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。
● 熱湯を掛けても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。
● 食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。 サイズ:370×210×H15mm 重 量:約1.1kg 注:1)スタンドは(青・緑・赤)の中からお選び下さい。 注:2)15mm エンボス仕上げ。 注:3)15mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫でのご使用の際、危機の設定条件によっては反りが生じる事があります。 注:4)こちらの商品は取り寄せの為、納期がかかる場合がございます。詳しくは、お問い合せ下さい。