一本まるごとあふれ出す!
●大根の両端を切り、セットするだけ
●全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッター 多菜にツマ・カツラ 創作料理の強い味方。 板前さんもびっくり! 100人分の刺身のツマがわずか5分で完成。 難しいカツラむきもあっという間にできます。 高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。 1本まるごとあふれだす! 全自動、強制送り装置付高性能ツマカッター。 大根の両端を切りセットするだけでOK。 20〜25秒で見事なツマが出来上がります。
◆用途:大根・人参のツマ
◆付属品:くし刃(1.2mm)
◆別売オプション:くし刃(0.8・1.0・1.2・1.5・2.0mm他)
仕様
◇機械寸法:W650×L250×H340(mm) ◇定格消費電力:140/155W 50/60Hz ◇重量:15kg ◇使用時間:30分 ◇処理能力:大根1本のツマ 30秒 ◇カット寸法:1.2mm固定使い方
大根一本を機械にセット(曲がった大根の場合、半分位に切って)強制送りをさせない状態で回転させ、皮むきなどで皮をむいた後、自動送りで約20秒、見事なツマができあがります。- キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 調理器具 » スライサー
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