厨房用品専門店【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Cook】
15,490 円 （税抜き）
※上の画像はカラーのサンプル画像です。
※商品は画像の4番、カラーはホワイトになります。
※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。
寸法
全長372mm質量
300g背厚
4.0mm材質
刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0403 TKG-78-0326-0403 #recommend#