カテゴリ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン ノンアルコール 飲み比べセット その他 ヒトミワイナリーの代表的な定番商品 こだわりの酒屋遊銘館 2,178 円 （税抜き） 内容量・アルコール度数750ml・12度 1ケース入数 12本 呑み方 よく冷やしてから 保存方法 光を避けて低温で ぶどう原産地 山形県 ぶどう品種 デラウェア 収穫年 2023年 香味 微発泡辛口白 添加物 無添加 ◆◇ Guide ◇◆ h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。 h1...Hitomi Like ヒトミらしさ h2...Handmade ひとつひとつ手で h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン 醸造人からの特徴コメント....醸造人からの特徴コメント 山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。 醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。 本ヴィンテージは、7月、8月の猛暑の影響により、例年に比べてブドウの酸が落ち、糖だけが高すぎる状態でした。そのため、アルコール感や苦味が感じやすいです。その分、例年よりも濁り成分をしっかり瓶の中に詰めることで果実味たっぷりに仕上げました。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン Hitomi Handmade Happou スパークリング ヴィンテージ
ヒトミワイナリーの代表的な定番商品 こだわりの酒屋遊銘館 2,178 円 （税抜き） 内容量・アルコール度数750ml・12度 1ケース入数 12本 呑み方 よく冷やしてから 保存方法 光を避けて低温で ぶどう原産地 山形県 ぶどう品種 デラウェア 収穫年 2023年 香味 微発泡辛口白 添加物 無添加 ◆◇ Guide ◇◆ h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。 h1...Hitomi Like ヒトミらしさ h2...Handmade ひとつひとつ手で h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン 醸造人からの特徴コメント....醸造人からの特徴コメント 山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。 醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。 本ヴィンテージは、7月、8月の猛暑の影響により、例年に比べてブドウの酸が落ち、糖だけが高すぎる状態でした。そのため、アルコール感や苦味が感じやすいです。その分、例年よりも濁り成分をしっかり瓶の中に詰めることで果実味たっぷりに仕上げました。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン Hitomi Handmade Happou スパークリング ヴィンテージ
