1919年にウィスキー製造免許を取得(日本で最初の免許との事です)し、100年以上の歴史を持つ老舗蒸留所・江井ヶ嶋蒸留所のシングルモルト超限定ボトル。温暖で雨が少ない気候で、樽の中の原酒は熟成が早く「天使の分け前(Angel's share)」をたっぷり捧げた7年熟成の全国240本完全数量限定ボトルです。また、今回は加水等を行わない樽出しままのカスクストレングスになりますので、より樽の個性をご堪能いただけます。
■香り:リンゴ・ハチミツ・ミント・バニラ・軽くシナモン ほんのりバナナのニュアンス・マスカットのような果実感
■味わい:まろやかな口当たり・程よい甘味と酸味・まとまりがありボリューミー
■フィニッシュ:軽くスモーキーでシナモンやナッツのニュアンス、長い余韻の後、甘味が戻りふくらむ