ヨーグルト種菌 ヨーグルト たね菌 手作り用 酵母 ケフィアヨーグルト種菌
商品名オリジナルケフィア説明500mLの牛乳に対して1包お使いください。25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。 多種の乳酸菌と多種の酵母が共生発酵しているので、通常のヨーグルトやカスピ海ヨーグルトより期待できます。 ケフィアの本場ロシアの国家機関である「ロシア科学アカデミー」と日本国内で唯一契約をした、本物・正当なケフィアグレイン(種菌)を使用。30年以上の製造・研究実績、また特許も多数取得しているブランドです。 ケフィアは多糖類を発酵させた乳製品で、「GKL-28」という多糖類を作るケフィア独自の乳酸菌を含んでいます。注意事項
※モニター画面の状況によって実際のお色と見え方が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※予告なくパッケージラベル・外観等変更になる場合がございます。予めご了承お願いいたします。栄養成分表示包 1.8g当り 熱量7.92kcal たんぱく質0.32g 脂質0.23g 炭水化物1.14g 食塩相当量0.01g内容量28.8g(1.8g×16包)使用上の注意菌の活性化のためには、約24時間・25℃前後を保って発酵させる必要があります。 できあがったケフィアを使って次の発酵をさせるのはおやめください。つぎ足しでの発酵は雑菌などの混入により雑菌が繁殖する可能性があります。 お作りになったケフィアは冷蔵庫に保管のうえ、3~4日以内にお召し上がりください。区分食品 日本製発売元株式会社ケフラン広告文責B-Faith株式会社(TEL:066334858)\ よく一緒に購入されている商品 /