肉卸のこだわり 弾ける食感 中落ちカルビです。 中落カルビは、リブフィンガーともいわれ、 他のカルビと比べ、より濃厚な味わいと、筋肉質で弾力のある食感が特徴です。 その中でも、背中側の部分を厳選しており、程よい旨味と、コクのある赤身の味わいをお楽しみ頂けます。 リブフィンガーは、処理をせずに提供される場合も多いのですが、 当店では、食べやすく、また、この中落ちカルビの弾力、食感を最も楽しんでいただきやすいサイズにこだわり、 カットした状態でお届けいたします。 そのため、焼肉、バーベキューや食卓の一品はもちろん、サイコロステーキの感覚でもお楽しみいただけます。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 商品製造地 熊本県球磨郡錦町 規格・内容 中落カルビカット500g 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日より1年 発送方法 冷凍ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱してお召し上がりください。 原材料名
■ 中落カルビカット500g:牛肉(アメリカ・カナダ産)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、リン酸塩(Na)(一部に牛肉を含む)(本品製造工場では小麦・乳成分・卵・牛肉・鶏肉・豚肉を含む製品を生産しています )