★2022 Decanter ブルゴーニュの若き才能-注目すべき10の生産者選出!!
デカンタ96点! ヴィノス92-94点 アラン・メドー92点 チェリーとモレロチェリーのノーズ、非常にフルーティー。 口当たりはリッチでまろやかだが、しっかりとした味わい。 このワインは最初の数年でヴォルネイの果実味と華々しさを楽しむこともできるし、15年以上寝かせて、とろけるようなタンニンとより官能的なテクスチャーを楽しむこともできる。 鴨のイチジク添え、ウズラとブドウ、豚ヒレ肉とプルーンなど、創作料理に最適。 産地:Volnay 1er Cru 醸造・熟成:ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成 アルコール度数:14%
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