イタリア・フリウリのオレンジワイン「アランサット」クセがなく、ピュアでクリアで飲みやすい！オレンジワイン初心者の方にもおすすめです！
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アランサット コスパ抜群のオレンジワイン オレンジワインの先駆けとして知られる白ワインの銘醸地イタリア・フリウリ。40日間の長いスキンコンタクトによる独自スタイルで余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れているワイン！ イタリア・フリウリのオレンジワイン「アランサット」クセがなく、ピュアでクリアで飲みやすい！オレンジワイン初心者の方にもおすすめです！ ワイン名 オレンジワイン アランサット 原語 ORANGE WINE ARANSAT ヴィンテージ タイプ オレンジワイン 飲み口 白（第4のワイン）・辛口 原産国・地域 イタリア・フリウリ 造り手 ボルゴ・サヴィアン ぶどう品種 ピノ・グリージョ85％、ソーヴィニヨン・ブラン15％ 熟成 スキンコンタクト40日間（しばらく果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う手法） アルコール 容量 750ml テイスティングノート 美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、 蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口ワインです。ヨーグルトのニュアンスも感じられ、骨格はしっかりとしており、豊かな果実味と余韻が残るうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン スキンコンタクト 白ワインを造る際、ブドウを破砕後すぐに圧搾して、果汁と果皮を分けてしまうのが普通であるが、しばらく果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う事をスキン・コンタクトといいます。こうすることで、果汁にブドウ品種の特性をより濃厚に与える事が出来きます。 オレンジワンビギナーの方も、もちろんオレンジワイン好きの方も、存分にご満足頂けるオレンジワイン、是非チャレンジしてみてください コメント 通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを発酵・醸造が行われる白ワインに対し、白ブドウの皮や種を果汁と一緒に漬け込み、渋味や色味成分を抽出して発酵・醸造を行う赤ワインの製法で造られるオレンジワイン。 生産者、ボルゴ・サヴィアンは、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリー。 この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れている。醸造を手掛ける二コラ・ビアージは国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。 2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出された、今、最も注目される醸造家のひとり。 ブレンド比率 ピノ・グリージョ85％、ソーヴィニヨン・ブラン15％ 1■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ
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