ベネディクト派修道士ドンペリニョン氏ゆかりの村、石灰質土壌、平均樹齢は40年、エペルネ、アイ、ディジーなど最上級の村に近接し畑は世界遺産に登録されている
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シャンパーニュ生誕の地 275ヘクタールに広がる畑で 90％以上が一級畑！ ベネディクト派修道士ドンペリニョン氏ゆかりの村、石灰質土壌、平均樹齢は40年、エペルネ、アイ、ディジーなど最上級の村に近接し畑は世界遺産に登録されている ワイン名 シャンパーニュ・ピエールゴビヤール ブリュット・リゼルヴ・プルミエクリュ 原語 CHAMPAGNE PIERRE GOBILLARD Brut R?serve Premier Cru ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン/シャンパーニュ 飲み口 辛口 ドサージュ :8g/? 原産国・地域 A.O.C. CHAMPAGNE 造り手 ピエールゴビヤール ぶどう品種 ピノ・ノワール 25% 、 シャルドネ 50% 、 ピノ・ムニエ 25% 熟成 手摘み収穫。フリーラン果汁のみを使用。温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵。5 年間の瓶内熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml コメント グラスに注ぐと、きめの細かい泡が濃密に見て取れ、クリーミーな外観を呈します。リコリスや白檀のアロマが立ち上り、熟したニュアンスが香りに感じられます。熟成感が見事に表現されたフルボディの円熟した味わい。余韻まで非常に闊達な印象を受けます。各商品のヴィンテージについて
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＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 ドンペリニヨンとヴィンヤード 1947年 ピエール・ゴビヤール創設 オーヴィレール、キュミエールに広がる15ヘクタールの畑で石灰質土壌、平均樹齢は40年。エペルネ、アイ、ディジーなど最上級の村に近接し畑は世界遺産に登録されている 現在ドンペリニョンの肖像を描くことが許されたシャンパンは僅か3 社 (JM Gobillard , G Tribaut )でありその内の1つがピエールゴビヤール。 異なる畑の異なるブドウ品種を混ぜるアッサンブラージュの第一人者。 MHD社のドンペリニョンにはオーヴィレールのブドウが用いられている Awards Awards 2016：Brut R?serve : selected in the Guide Hachette Awards 2018 Brut R?serve : World wine awards Silver DEACANTER 90/100 1
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