遠藤商事｜Endo Shoji 陳枝記スモールスライサー(小片刀2号) KF1912 ＜BTK5401＞

陳枝記（チャンチキ）シリーズの中華包丁です。
※手作りのため、サイズや重量は多少異なります。

1920年創業より香港で代々伝わる中華料理道具の老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており、今では世界中の中華料理人に愛用されています。