●業務用だから、繰り返しの使用を考えた設計食材毎にミルとブレンダーを使い分けできる2WAYタイプ、毎日使える耐久性、プロが納得の仕上がり、業務で使うための便利な機能、安全に配慮した設計など。業務用だから、繰り返しの使用を考えた設計です。
●少量(50ml〜100ml)の食材加工ができます病院・介護施設なら、個食対応に飲食店なら、少量のスパイス・ソースづくりに
●約900mlから約50mlまで処理できる3ボトルを付属食材の分量に応じて、ブレンダーボトル・ミルボトル・スモールミルカップを使い分けできるので、小量でも業務用で調理できます。
※ミルボトルとスモールミルカップは台座を共用します
●HOT & COLD対応冷たいジュース〜温かいスープまで季節を問わず1年中使えます・HOT/80℃まで使用可・COLD/製氷機の氷(キューブ・チップ)使用可
※ロックアイスの使用はできません。
●WET&DRYで使えるミルピューレやドレッシングなどの液体、ふりかけや粉末茶などの乾燥した食材など、ウエットメニューからドライメニューまで幅広い調理が可能です。
●ちょうどいい容量のブレンダー業務用でありながら容量1.2L、ちょどいい容量のブレンダーです。
●毎分約2万回転の高速回転プロが使う業務用だから、ミルもブレンダーも毎分約2万回転の高速回転で、食材を粉砕・かくはんするので、すばやく短時間で仕上がります。
●タイマーで調理時間を管理自動でミルとブレンダーの設定時間がきりかわります。?ミル:5秒〜1分/5秒間隔?ブレンダー:5秒〜1分/5秒間隔 1分〜3分/10秒間隔いつもの食材を、いつもの時間だけ調理するので、調理する人を選びません。
●タイマーの設定時間保持機能タイマー設定を行い、動作をさせる事で設定時間が記憶され、主電源をOFFにするか、コンセントを抜くまで設定時間が保持されます。ミル、ブレンダーそれぞれ一番最後に設定した時間が保持(記憶)され、再びミル、ブレンダー装着時にそれぞれの設定時間が表示されます。
●ボトルとブレードを分解し、清掃できます。専用の工具で分解できます。それぞれを隅々まで清掃できるので、衛生面に配慮しています。