8,376 円 （税抜き）
完全放牧のしあわせ牧場
しあわせ牧場は、本州の最東端、岩手県宮古市にあります。 自然の森に川が流れ、牛もヤギもヒツジも24時間365日、畜舎のない暮らしをしています 牛たちもストレスのない環境で、自然の中に育つ草を飼料に、健康的で安心なグラスフェッドミルクを提供してくれています。このミルクから作られたグラスフェッドバターは、通常のバターよりミルクの水分を多く含むため、柔らかな質感とミルクそのものの香りを楽しめます。 しあわせ牧場のヤギたちは牧場の草木を食べながらストレスのない環境で育ちます。 ゴート(ヤギ）ミルクは季節により味が異なりますが、牛乳に比べタウリンが20倍、鉄分も豊富に含まれています 脂肪球が小さく乳糖が少ないため、消化にやさしく豊富な栄養が吸収されやすいといわれています しあわせ牧場の羊も野生でストレスのない環境で育ちます。 羊のミルクは紀元前5500年も前から私たち人間の食卓に利用されていました。 フランスの有名な青カビチーズ「ロックフォール」も羊のミルクから作られています。 羊乳も栄養が豊富で、ビタミン・ミネラルは牛乳の1.5〜2倍も含まれています。●