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Winart book 塚本悦子 美術出版社アペラシオン ト カクズケ ツカモト,エツコ 発行年月:2011年02月 ページ数:110p サイズ:単行本 ISBN:9784568504385 『試験に受かる、ツウになるワインブック(1)アペラシオンと格付け』情報更新・加筆修正・改題書 塚本悦子(ツカモトエツコ) ワインコーディネーター、ワインライター。複数のワインスクールで試験対策講座の講師を務め、多くの合格者を送り出している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 原産地制度(EU加盟国の新ワイン法と品質分類/これまでのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類)/2 アペラシオン(フランス/イタリア/ドイツ ほか)/3 ボルドーの格付け(メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルサック地区 ほか) 最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他